Hải Phòng vốn là thành phố hoa lệ nổi tiếng với những bức tranh thiên nhiên đặc sắc như con đường đỏ rực màu hoa phượng, lễ hội chọi trâu Đồ Sơn, những bãi biển xanh rì rào,… Nhưng không chỉ có vậy, ngày nay thành phố này còn được biết đến như một “thiên đường ẩm thực” của hội mê ăn uống. Hãy cùng điểm danh qua những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Hải Phòng, bạn hãy chuẩn bị một tâm hồn đẹp, một chiếc bụng đói nhé!!!
1. Bánh mỳ cay
Bánh mì có vỏ giòn, bên trong pate thơm, vừa vặn, ăn cùng chí chương cay ngọt. Mọi người có thể gọi thêm cả sữa đậu hoặc chè ăn cùng.
2. Nem cua bể
Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực của Hải Phòng mà bất cứ ai đến đây cũng phải thử ít nhất một lần. Thịt cua để làm nem cua bể phải là từ cua tươi đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải, hoặc ở Bạch Long Vĩ – những nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon, kết hợp với các nguyên liệu như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ, giá,…. tạo nên hương vị tươi ngon hấp dẫn.
3. Bánh đa cua
Nhắc đến đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua món bánh đa cua, món ăn hấp dẫn không chỉ thu hút khách du lịch mà ngay cả người dân địa phương cũng rất hay ăn. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu trên đường phố Hải Phòng với các nguyên liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả cá,…
4. Dừa dầm Hải Phòng
Dừa dầm Hải Phòng không chỉ là đặc sản tại Hải Phòng mà nó còn gây sốt ở nhiều nơi bởi vị ngọt thanh mát và béo ngậy của nước cốt dừa, là món ăn giải khát cực đã trong mùa hè. Nguyên liệu chính của món này khá dễ tìm như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa,… nhưng để tạo nên hương vị chính gốc ở Hải Phòng thì chỉ có thể thưởng thức tại đây bạn mới có thể cảm nhận được.
5. Bánh bèo
Bánh bèo Hải Phòng là một nét đặc trưng mang đến hương vị thơm ngon không thua kém bánh bèo Huế. Bánh mềm thơm, bên trong có bên trong có thịt heo băm nhuyễn, mộc nhĩ, hành lá,…Phần nhân thấm đều gia vị, ăn kèm với rau thơm và nước chấm đặc biệt.
6. Sủi dìn
Sủi dìn là món ăn quen thuộc ở Hải Phòng, nghe tên thì lạ nhưng vô cùng bắt vị. Bánh có phần vỏ bên ngoài dai dẻo và có màu vàng bắt mắt. Ngoài ra còn có vị ngọt của nước đường và thơm của gừng, béo giòn của đậu phộng và dừa nạo.
Đây là bản đồ food tour Hải Phòng, mọi người có thể tham khảo đi ghé thăm Hải Phòng nhé
